パンは危険な食べ物

パンは危険な食べ物

うちの町から、パンの匂いが消えた年の話だ。

私が大学二年の春のことだった。

実家は、私鉄の各停しか停まらない駅の、古い住宅地にある。

駅前に短い商店街があって、その真ん中に一軒のパン屋があった。

「むらせベーカリー」という。

昭和五十二年創業。間口二間の小さな店だ。

店主は二代目で、無口だが腕のいい人だった。

先代の頃は、隣の市から買いに来る客もいたらしい。

店の壁には、先代と二代目が並んだ白黒写真が飾ってある。

二人とも、同じ角度で粉だらけの腕を組んでいる。

朝六時にシャッターが開くと、通りの角まで焼きたての匂いが流れてくる。

うちの朝食は、二十年ずっとこの店の食パンだった。

母は週に三度、青い保冷袋を提げて買いに行く。

耳の固いところを私が食べ、柔らかいところを父が食べる。

母は耳を一枚だけ残して、午後の珈琲のときに囓る。

誰が決めたわけでもない配分が、二十年続いていた。

土曜の朝には、コロッケパンが揚がる。

揚げたては、紙袋の底が透けるほど熱い。

部活帰りの中学生が、自転車のまま店先に群がる。

あの行列が、町の体温みたいなものだった。

母とパン屋のおかみさんは、店先で十分は立ち話をする仲だった。

「今日は焼きが良うできたよ」と言われた日の食パンは、確かに少し甘かった。

ああいう関係も含めて、うちの朝食だったのだと思う。

そういう、どこにでもある町だった。

※

最初の異変は、四月の終わりだった。

郵便受けに、一枚のわら半紙が入っていた。

印刷の粗い、手作りのチラシだった。

見出しには、こうあった。

「パンは危険な食べ物です」

馬鹿馬鹿しい、と思いながら読んだ。

そこには、奇妙な統計が並んでいた。

「犯罪者の98%は、パンを食べています」

「パンを日常的に食べて育った子どもの約半数は、テストの成績が平均以下です」

「暴力的犯罪の90%は、パンを食べてから24時間以内に起きています」

「パンには中毒性があります。パンと水を与えられた被験者は、水だけにされると二日でパンを異常に欲しがります」

「新生児にパンを与えると、喉を詰まらせて苦しみます」

「各家庭が自分でパンを焼いていた18世紀、平均寿命は50歳でした」

差出人の名前はなかった。

隅に小さく「地域の食の安全を考える会」とだけあった。

私は笑って、チラシをゴミ箱に捨てた。

統計学の講義を取り始めたばかりの私には、いい教材に見えたくらいだ。

どの文も、嘘は書いていない。

ただ、意味もない。

比べる相手のない数字は、ただの飾りだ。

けれど飾りは、人の目を引くためにある。

犯罪者の98%はパンを食べる。当たり前だ。

その98%は、たぶん米も食べているし、水も飲んでいる。

そのときは、それで終わるはずだった。

後から考えれば、あのチラシはポストに「入っていた」のではない。

「配られて」いたのだ。

この住宅地の、ほとんど全部の家に。

それだけの労力を、誰かが無料でかけていた。

その不自然さに、当時は誰も気づかなかった。

連休が明けた頃、母の様子が変わった。

朝の食卓に、食パンが出なくなった。

「なんとなくね」と母は言った。

「ほら、ああいうのを読むとね。気になっちゃって」

「あれ、全部デタラメだよ」

「でも、嘘は書いてないんでしょう?」

言葉に詰まった。

嘘は書いていない。それがあのチラシの、いちばん嫌なところだった。

父は「くだらん」と言って、変わらずパンを食べていた。

ただ、会社に持っていく昼食に、母がパンを入れなくなった。

食卓で争いになるのが嫌で、父も黙った。

正面から争えば負けない話ほど、家の中では争われない。

一度だけ、私は母の前でチラシの数字を一つずつ潰してみせたことがある。

母は最後まで聞いて、それから言った。

「あなたの言うことは正しいと思う。でも、ご近所はそう思ってないのよ」

正しさの問題では、最初からなかったのだ。

隣の奥さんも、向かいの家も、同じチラシの話をしていた。

「怖いわよねえ。知らなかったわ」

「うちはもう、朝はご飯にしたの」

スーパーの米売り場が、心なしか混むようになった。

反対に、菓子パンの棚の前では、誰もが少し早足になった。

買うことより、買っているところを見られることを、みんなが避け始めていた。

回覧板に、二枚目のチラシが挟まっていたのは五月の半ばだ。

今度は「実例」が載っていた。

隣町で起きた傷害事件の犯人が、パン工場の夜勤明けだったこと。

市内の不登校児童の家庭の多くが、朝食にパンを食べていたこと。

出典は、どこにも書いていない。

それでも、回覧板という乗り物に乗った瞬間、紙切れは「町の公式な心配」に化けた。

むらせベーカリーの店先から、人が減った。

朝六時の匂いは変わらないのに、買う人だけがいなくなった。

ランドセルの子が、店の前で立ち止まって、また歩き出すのを見た。

買いに来たのに、誰かに見られるのが嫌で、引き返したように見えた。

店のガラス越しに、棚のパンが夕方まで残っているのが見えるようになった。

売れ残りの数は、チラシのどんな数字より正確に、町の変化を示していた。

六月に入ると、店主の娘が学校で「パン屋の子」と呼ばれている、という話が聞こえてきた。

市の広報に、学校給食のパンを減らせという投書が載ったのも、この頃だ。

投書の主の名前に、覚えはなかった。

ただ文面に、あのチラシと同じ言い回しがあった。

私は当てつけみたいに、むらせベーカリーで買い物をするようになった。

店主は相変わらず、無口だった。

ある朝、お釣りを渡しながら、ぽつりと言った。

「あんたんとこのお母さんは、悪うないよ」

「ああいうのはね、責めたら余計に意地になる。うちは、待つだけ」

待つだけ、と言ったその人の店が、結局なくなるのだが、それはもう少し先の話だ。

七夕の頃、三枚目のチラシが来た。

「お子さんを守れるのは、ご家族だけです」

数字は、もうほとんど載っていなかった。

載せる必要が、なくなったのだ。

公民館で「考える会」の集まりが開かれたのは、その頃だ。

築四十五年の、あの古い公民館だ。

和室の畳は日に焼けて、壁には防犯標語のポスターが貼ってある。

廊下の奥には、古い炊事場がある。

祭りの前には、ここで婦人会がおにぎりを握る。

そういう、町のまんなかの建物だった。

だから余計に、効いたのだと思う。

夏祭りの夜、会は境内の隅で麦茶を配っていた。

「お子さんの食を考える署名」の用紙が、机に置いてあった。

署名の欄の隣に、住所と家族の人数を書く欄があった。

冷たい麦茶の礼に、みんなするすると書いた。

うちわで仰ぎながら、笑いながら、書いた。

母が出かけると言うので、私もついて行った。

※

集まりには、三十人ほどが来ていた。

思ったより、多い。

前に立ったのは、初老の男だった。

灰色のジャケットに、銀縁の眼鏡。

声が、よかった。

低くて、ゆっくりで、聞く人を安心させる声だった。

男は、元は食品関係の研究所にいたと自己紹介した。

どこの研究所かは、言わなかった。

誰も、訊かなかった。

「私たちは、パンを売る人を責めているのではありません」

「ただ、数字を見てほしいのです。数字は、嘘をつきませんから」

拍手が起きた。

私は手元の資料をめくった。

例の統計が、グラフ付きで載っていた。

グラフにすると、無意味な数字は、ますます立派に見えた。

資料の最後の頁には、入会の申込書が付いていた。

会費は、無料だった。

金を取らない集まりほど、何を取っているのか分からないものはない。

質問の時間に、私は手を挙げた。

「その98%という数字ですが、パンを食べない人の犯罪率と比べないと、意味がないのではないですか」

会場が、しんとした。

男は怒らなかった。

にこにこと私を見て、こう言った。

「いい質問です。学生さんですか。数字に強い方は、貴重です」

そして、答えずに次の質問へ移った。

会の終わりに、用紙が配られた。

簡単なアンケートです、と若い女が言った。

家族の人数。朝食の内容。情報源は何か。

母は几帳面に、全部の欄を埋めていた。

帰り道、母は「あなた、失礼よ」と私を叱った。

反論された側ではなく、質問した側が叱られる。

このときの薄ら寒さを、私は今もうまく言葉にできない。

それでも私は、まだ「変な健康ブーム」程度に思っていた。

考えが変わったのは、七月の夜だ。

母が公民館の和室に手帳を忘れ、私が閉館間際に届けに行った。

和室の電気は、まだ点いていた。

襖の隙間から、例の男と、見覚えのない若い男女が見えた。

机の上に、ノートが広げてあった。

「第3期・パン。浸透率、想定より早い」

男の声が、そう言うのが聞こえた。

「回覧板に乗った時点で勝ちです。個人のチラシは疑われるが、回覧板は疑われない」

若い女が、何かをノートに書き込んだ。

私は手帳を持ったまま、廊下の暗がりに立っていた。

「次の数字は、もう少し雑でもいい。今回ので、この地区の基準値は分かりましたから」

笑い声がした。

三人とも、楽しそうだった。

悪意の声ではなかった。それが、かえって嫌だった。

実験がうまくいったときの、研究室の声だった。

基準値。

その単語が、耳の奥に張り付いた。

私は手帳を届けるのをやめて、そっと公民館を出た。

夜の商店街は、もうほとんど灯りがなかった。

むらせベーカリーのシャッターの前だけ、自販機の白い光が落ちていた。

歩きながら、自分の足音が妙に大きく聞こえた。

誰かに数えられているような、足音だった。

数日後、母が会の名簿整理を手伝うと言い出した。

私は代わりに行くと申し出た。名簿が見たかったからだ。

公民館の物置で、段ボールを開けた。

一番下に、手書きの綴りがあった。

表紙には、何も書いていない。

中身は、日付と地名と数字の表だった。

「第1期・電磁波。○○台。浸透率31%」

「第2期・外国産の米。△△町。浸透率44%」

どちらも、聞いたことのある騒ぎだった。

数年前、隣の学区で「電線の近くの家は危ない」という噂が流れたことがある。

その前は、特定の産地の米を避ける運動が、どこかの町であった。

全部、同じ綴りの中にあった。

そして最後の頁に、こうあった。

「この地区は、数字に従う。検証の必要なし。次段階へ」

頁の隅に、小さな書き込みがあった。

「集会での質問者、一名。学生。影響は限定的」

指先が、冷たくなった。

私のことだった。

あの「いい質問です」の笑顔のまま、男は私を数字にしていたのだ。

私は綴りを元に戻し、何も見なかった顔で名簿を整理して帰った。

それ以外に、どうすればよかったのか、今でも分からない。

※

八月の終わり、考える会は解散した。

正確には、消えた。

公民館の予約台帳から名前が消え、あの男も、若い二人も、誰も見なくなった。

連絡先を知っている人は、一人もいなかった。

三十人も集まっていたのに、誰も、何も知らなかったのだ。

会のアンケート用紙だけが、どこかへ持ち出されていた。

アンケートには、こんな設問があった。

「あなたは、ご近所からの情報と、テレビの情報、どちらを信じますか」

今思えば、あれも測定だった。

警察に相談した人も、いたらしい。

けれど、嘘の統計を配ることは、罪にはならなかった。

誰も脅されていない。誰も金を取られていない。

ただ、パン屋が一軒消えただけだ。

むらせベーカリーは、年明けに店を閉めた。

シャッターに貼られた挨拶の紙には、「長らくのご愛顧」とだけあった。

店を畳む少し前、最後にコロッケパンを買いに行った。

店主は釣り銭と一緒に、揚げたてをひとつ、おまけに袋へ入れた。

「あんた、あの会合で手ぇ挙げたんだってね」

「……はい。何も変わりませんでしたけど」

「変わらんでもね、覚えとる人間は覚えとる。それでええんよ」

それが、店主と交わした最後の会話になった。

母は今でも、なんとなくパンを買わない。

デタラメだったと分かった今でも、だ。

「だって、気持ち悪いじゃない。一度ああいうのを読むとね」

一度入れられた数字は、否定されても、抜けない。

彼らはたぶん、それも知っていた。

大学で統計の教授が言っていた。

「数字で嘘をつく方法は山ほどある。一番簡単なのは、本当の数字を、意味があるように並べることです」

教授は、こうも言った。

「広告は商品を売るために数字を使う。では、商品のない数字は、何を売っていると思いますか」

教室では、誰も答えられなかった。

私は今なら、少しだけ答えられる気がする。

秋になって、私は卒論のテーマを決めた。

地域社会における疑似統計の伝播、というものだ。

指導教官は面白がったが、書き進めるたびに、あの和室の灯りを思い出して手が止まった。

調べれば調べるほど、同じ型の騒ぎが、あちこちの町で見つかった。

電磁波。米。古い予防接種の噂。

どれも、いつの間にか始まり、いつの間にか消えていた。

そして、どの町にも「会」の連絡先を知る人はいなかった。

あの夏、私の町で行われていたのは、パンの追放運動ではなかった。

彼らが測っていたのは、パンの害ではない。この町が、数字にどこまで従うかだった。

何のための測定だったのかは、今も分からない。

分からないことが、一番怖い。

去年、別の県に住む友人が、写真を送ってきた。

彼女のマンションの掲示板に貼られていたという、一枚のわら半紙。

「水道水は危険な飲み物です」

並んでいる統計の文体に、見覚えがあった。

隅の小さな文字も、同じだった。

「地域の水の安全を考える会」

友人は笑い話のつもりで送ってきた。

「うちの町にも変なのが来たよ」と。

私は、すぐには返信できなかった。

やめておきなさい、と打って、消した。

あの町で「質問者一名」と書かれた人間の忠告など、たぶん何の役にも立たない。

私はあのチラシの、最後の一行を思い出す。

ゴミ箱に捨てる前に読んだ、いちばん下の小さな一行だ。

「パンを食べる日本人のほとんどは、重大な科学的事実と、無意味な統計の区別がつきません」

あの一行だけが、チラシの中で唯一の、本当の調査結果だったのだ。

多分、どの町でも、最後の一行までは誰も読まない。

彼らはそれも、数字で知っている。

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